牛乳派?コーヒー牛乳派?

牛乳派?コーヒー牛乳派?

神田のドトールにて。

ぼくはいま、神田のドトールで
このブログを書いています。
なぜ神田にいるのか?
と、いいますと
2週間ほど前から耳鳴りがしていて、
耳の感覚がおかしくなっているから、耳鼻科に来たんです。

2週間前にも1度診察は受けたのですが、
その時は

様子見て〜

と、言われたのでほっといたのですが、
どうも治らないみたいなんで、
改めて診察してもらいに来たのです。

病名は、「突発性難聴」

大層な病名ですが、
僕の場合は、耳鳴りがしているだけなので、
今のところ頗る元気です。

飲食店営業許可の取得

まぁ、そんな耳鳴りのな中なんですが、

先日、日の出湯で飲食店営業許可を取得しました。

以前から、美味しいコーヒー牛乳を提供したい!

そう思っていたのですが、
重い腰が中々あがらず、
店の設備を揃えてから、1年ほど・・・
1年近く・・・
いや、10ヶ月・・・
放置しておりましたが、
ついに営業許可を取得致しました!

いえええええええええええええ!

コレで、美味しいコーヒー+美味しい牛乳の

究極のコーヒー牛乳を提供するぞぉぉぉぉ!!!

いえぇえぇぇぇぇぇぇ!

と、こんなノリで書いてみて入るものの、
いまはまだ、美味しい牛乳のみの提供です。

色々と研究の結果、コーヒー牛乳は瓶で出すと
香りが全然でないことがわかりまして・・・

ちょっと良い器を探すために、まずは牛乳だけ販売しております。

今のところ、仕入れの関係上、
1日限定で5本ほどしか出せないのですが、
おかげさまで、宣伝はしていないのですが、
毎日早い時間に完売しております。

というわけで、
近いうちに、
ぜひ皆様、試してみてくださいね!

最期になりましたが、、、

最後にはなりましたが、
営業許可の取得には、大変沢山の方に相談をし、
沢山のアドバイスをいただきました、
特に清澄白河にあるARiSECOFEEROSTERSの林さん、
合羽橋のBridgeの林さん(別人です。笑)
蔵前のLEAVESCOFFEEの石井さんには
許可を頂く、コツや用意すべき道具類など、
たくさんのアドバイスをいただきました。
ありがとうございます!
また、申請書を重い腰を上げない私の代わりに
書いてくれた、ミャンマーの桂川さんも、ありがとう!

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